Asociar y des-asociar archivos con programas específicos en Windows 7 es bastante sencillo solo tenemos que hacer clic derecho sobre el archivo.

Escogemos la opción Abrir con… Y elegir el programa predeterminado

La ventana muestra una lista de programas con los que el archivo elegido puede asociarse. Si el programa que nos interesa no aparece, damos clic en Otros programas o nos vamos directamente a Examinar y buscamos el ejecutable del programa.

Para asociar de forma permanente es necesario marcar el cuadro de diálogo:

Usar siempre el programa seleccionado para abrir este tipo de archivos